黄桃奶昔(冰棒)

黄桃奶昔(冰棒)的做法说明
湖南的小伙伴从炎陵快递了很多炎陵黄桃过来,除了直接鲜吃,总觉得再略微加工,变换些花样,才更不负朋友的一番心意。
粗略的实验了一番,“天生一对”已经不足以形容黄桃和酸奶的关系。
黄桃奶昔(冰棒)的做法与步骤
- 第1步.
1,黄桃全部去皮去核,留半个切成小块。
- 2.
2,用料理机将其余黄桃肉、酸奶、白砂糖、柠檬汁搅碎,可以适当增加时间,帮助糖融化并充分混合均匀。
- 3.
3,黄桃奶昔就完成啦~ 如果想要做冰棒,先把切小块的黄桃肉放进模具底部,再倒入奶昔,这样成型会比较好看,冷冻5个小时以上才能完全成型。
小贴士
因为酸奶是自己做的,没有添加糖分,原味的非常酸,所以白砂糖的用量大,如果是直接买的酸奶,可以根据自己口味酌情加糖。