韭菜炒小鱿鱼
韭菜炒小鱿鱼的做法说明
食在北海，就是幸福！
韭菜炒小鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
小鱿鱼买回家，取出里面的墨囊，撕去表面的膜，拔出透明像塑料一样的软骨，再洗干净。
- 第2步.
韭菜洗净切寸段。
- 第3步.
准备姜，蒜瓣，香葱，香菜，小米辣。
- 第4步.
生抽，料酒，蚝油，白糖搅拌均匀。
- 第5步.
锅中水烧开，下小鱿鱼焯烫一下。
- 第6步.
捞出沥干。
- 第7步.
起油锅，放蒜瓣姜丝煸香。
- 第8步.
倒入小鱿鱼。
- 第9步.
倒入韭菜段。
- 第10步.
倒入调味汁。
- 第11步.
放香葱段，香菜段，小米辣。
- 第12步.
翻炒均匀。
- 第13步.
盛盘。
- 第14步.
鲜美开吃( •̀∀•́ )
小贴士
～“食在北海”系列菜谱记录在北海给小家伙做的各种海鲜！
