电饭煲香菇胡萝卜腊肠饭
电饭煲香菇胡萝卜腊肠饭的做法说明
朋友送的腊肠不知道怎么吃，网上搜了搜原来可以做腊肠饭，结合了几个版本觉得这样做出来味道鲜美，当然主要为了满足叼嘴的儿子。
电饭煲香菇胡萝卜腊肠饭的做法与步骤
- 第1步.
香菇提前洗净泡发，香菇水保留备用
- 第2步.
切点葱花，把洗净的胡萝卜，香菇，腊肠切成小丁
- 第3步.
炒锅开火，放适量油，放入腊肠葱花翻炒，加入香菇丁，胡萝卜丁，倒入酱油（我用的味极鲜酱油），两勺耗油，翻炒片刻，加入盐调味，关火。
- 第4步.
大米淘净，放入香菇水，如果香菇水少可适量加点水，这步可放在第二步，为的是把大米泡发一下。
- 第5步.
电饭锅中放入炒好的香菇，胡萝卜，腊肠丁，按下煮饭键，静等香喷喷的腊肠饭出锅。
- 第6步.
油菜洗净，抄一下，时间不用太久，过凉水，保持油菜的绿色，米饭出锅搭配着吃色香味美。
小贴士
1.香菇水要保留，用香菇水做的米饭味道更香。
2.各种佐料根据自家口味加入。
3.油菜可放可不放，我是为了让儿子多吃些菜。
4.胡萝卜丁可切小些，儿子建议的。
5.菜类可根据自己的喜好调整
