秋葵蒸蛋＆秋葵培根卷
秋葵蒸蛋＆秋葵培根卷的做法说明
秋葵要是烧得好，老公肯定回家早！
秋葵蒸蛋＆秋葵培根卷的做法与步骤
- 第1步.
秋葵蒸蛋： 秋葵揉搓洗净去头尾，切成薄片。
- 第2步.
碗中磕入鸡蛋，用筷子打散搅匀，放入秋葵，加少许水（和盐）静置15分钟。
- 第3步.
覆上保鲜膜，锅中水开后，上锅蒸7分钟，关火后不开盖，再焖2分钟。
- 第4步.
取出后，按个人口味淋上麻油、生抽，就可以开吃啦~
- 第5步.
这颜值，简直堪称来自星星的美食嘛！朋友也学着美食君，给家里的熊孩子做了这道秋葵蒸蛋，看着美，吃起来滋味更是美~
- 第6步.
秋葵培根卷： 秋葵揉搓洗净切头去尾，入沸水中（可加少许盐）焯烫3分钟后捞出。
- 第7步.
培根对半切开（一长条可卷两段秋葵），放入锅中（不放油）小火略煎熟。
- 第8步.
将秋葵段卷入煎好的培根中，撒上黑胡椒粉（or蘸酱）食用。
- 第9步.
秋葵爽口，配着培根香香的肉汁味道，绝对开胃！
小贴士
1. 关于秋葵清洗 —— 清洗秋葵时，可加盐搓洗，或是将两根秋葵互相揉搓，磨掉表面小绒毛，口感更好。
2. 关于放盐调味 —— 若吃蒸蛋不淋生抽，则搅蛋液时需加少许盐；培根自带油脂及咸味，烹饪时不需再另加油加盐。
