荷包蛋面-懒人版

荷包蛋面-懒人版的做法与步骤

1. 1.

   锅里烧开水、煮挂面

2. 2.

   煮面的时候用来配调料：碗里放葱花、酱油、陈醋、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、白糖

3. 3.

   挂面煮熟的时候把切好的绿叶蔬菜扔进锅里一起煮、我这次用的菠菜、也可以用其他蔬菜

4. 4.

   面熟的以后连面一起捞到调料碗里加些面汤、加一勺油泼蒜（蒜切成末或者捣成蒜泥、用热油浇上去即可）加几滴香油和辣椒油

5. 5.

   可以再加一点芝麻酱、（这个可放可以不放，加了以后面汤有点浑浊、不那么好看

6. 6.

   余下煮面的水烧开磕一个鸡蛋进去就煮成荷包蛋捞在面上就可以啦