全麦海盐羊角

全麦海盐羊角

全麦海盐羊角的做法说明

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全麦海盐羊角的食材和调料

海盐	2克

全麦海盐羊角的做法与步骤

第1步.
全麦面团温度30度，湿度80，醒发60min 面团切割60g，搓成水滴状醒发15min 擀成长32，宽为9的等腰三角形放10g含盐黄油卷起来
第2步.
放进醒发箱醒发90min 刷蛋液中间放海盐2g 斜对角撒白芝麻上火200，下火180，烘烤8min 出来后表面刷油

小贴士

海盐羊角上面刷油，刷羊角的盘底油会特别的香

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