比利时华夫饼 红豆华夫饼

比利时华夫饼 红豆华夫饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把所有材料除豆沙外全部放到搅拌筒里搅拌成光滑的面团。

   
2. 第2步.

   室温下放置半小时后放入冰箱冷藏发酵一夜，或者室温发酵也可以。

   
3. 第3步.

   发酵好的样子

   
4. 第4步.

   平均分割成大概35克一个的小面团，滚圆盖保鲜膜静置醒发10-15分钟。

   
5. 第5步.

   醒发好的小面团压扁，包入豆沙馅儿，一定不要太多，不然会爆浆🤣

   
6. 第6步.

   放入提前预热好的华夫饼机开始烤制，每个大概1分半到2分钟的样子，这个烤制时间自己掌握，因为每个人的机器都不一样，烤到上色就可以了。

   
7. 第7步.

   烤好的样子。一次吃不完密封保存，下次吃放到烤箱复烤一下。