香软蔓越莓麦芬蛋糕

香软蔓越莓麦芬蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   1.牛奶，玉米油，白砂糖，鸡蛋称量后混合，搅拌均匀，用手持打蛋即可。

2. 2.

   2.低筋面粉，泡打粉称量后混合，过筛入盆。可以边过筛，边翻拌，以免面粉与湿料不容易混合。

3. 3.

   3.加入蔓越莓干，混合均匀，倒入杯中八分满，表面点缀蔓越莓干～

4. 4.

   4.烤箱预热180℃，中层烤制30分钟左右，随时观察表面，金黄开裂即可，或者用牙签刺没有湿润粘糊即可～