新鲜松茸排骨汤

新鲜松茸排骨汤的做法说明

如果你觉得松茸仅仅只是好吃而已，那你错了，松茸醇可识别并杀死肿瘤细胞，松茸是全世界唯一具有抗癌物质得真菌，是日本原子弹辐射下存活的唯一生物，具有超强的防癌抗辐射能力。中国四大名菌之首。日本耗时15年，花费16个亿都没有办法人工培育松茸！
然而，没有买到土鸡，就用猪排了，一样的营养哦

第1步.
13-15厘米松茸250克，用拧干的湿毛巾擦拭掉表面泥土，再用纯净水冲洗，沥干水分后切片待用。
第2步.
排骨冷水下锅煮开几分钟焯水，我喜欢清汤，所以选的排骨比较瘦又焯水时间稍长点。焯水后再入锅加姜片加适量清水大火煮沸，加入松茸片煮开后转小火炖1.5小时。
第3步.
关火前几分钟加适量盐调味，就可以准备喝汤咯～