这辈子吃过最好吃的薯片

这辈子吃过最好吃的薯片

这辈子吃过最好吃的薯片的做法说明

这辈子吃过最好吃的薯片大概就是自己做的薯片了吧~(自恋一分钟、哈哈哈哈哈哈哈)

这辈子吃过最好吃的薯片的食材和调料

土豆
一扣扣
孜然粉
辣椒
五香粉
一扣扣

这辈子吃过最好吃的薯片的做法与步骤

  1. 1.

    土豆削皮、切片(1mm,千万不要太薄),洗一洗(去淀粉)

  2. 2.

    水煮土豆片(筷子扎一下,能扎进去即可,不要太烂)

  3. 3.

    热锅起油,筷子放锅里冒小泡时放入土豆片炸,待有香味时捞出,控油

  4. 4.

    复炸,十几秒即可,捞出控油

  5. 5.

    把调料混合均匀,倒入炸好的薯片中,完成啦

小贴士

1.土豆千万不要切太薄,不但容易煮烂,后期还容易粘连(但也不要太厚,这是薯片啊!)
2.土豆煮到筷子能扎进去即可,不然会烂的

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