冬瓜炒肉片

冬瓜炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜切小块

2. 2.

   冻猪肉切薄片，最好肥瘦相间，再切下一块肥肉

3. 3.

   大蒜拍碎，拍的碎点出汁

4. 4.

   锅里热油再放肥肉，后大蒜

5. 5.

   油出蒜香放入肉片，炒至肉片刚刚全部变色

6. 6.

   放入冬瓜翻炒

7. 7.

   放入老抽生抽盐

8. 第8步.

   翻炒至冬瓜略呈透明色停火