函妈小厨招牌菜姜辣凤爪
函妈小厨招牌菜姜辣凤爪的做法说明
这道菜是我自己研发的，大貌似一直好评不断。还有朋友从上海打来电话请教做法，我能说的是。我们家私房菜都是纯正菜油铺底。新鲜花椒老姜作为提味提鲜！下面来看我的做法吧！
函妈小厨招牌菜姜辣凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪买回来剪掉指甲。切断切破注意不要剁到手了，注意安全
- 第2步.
老姜等作料下锅翻炒，伴随鸡爪一起下锅，一边翻炒一边加芝麻，干辣椒，耗油，生抽，适量食盐
- 第3步.
最后加入啤酒炖二十分钟以上！伴随放入大蒜果，大蒜果都很香了。也要加点味精！所有成本在25元内！比在外面吃很健康卫生，也很入味！
小贴士
新鲜花椒是必须的，干辣椒是配色的不是特别辣！记得生姜必须和鸡爪一比一比例！在辣椒和生姜里面找爪爪，很有意思！这道菜很简单但是很受欢迎！
