零基础搞定戏曲糖霜饼干
零基础搞定戏曲糖霜饼干的做法说明
杭州翻糖猫烘焙课堂
教课内容包括：翻糖糖花、韩式裱花、糖霜饼干、滴落蛋糕、甜品台综合课程
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零基础搞定戏曲糖霜饼干的食材和调料
| 糖霜部分 | |
| 糖粉 | 300g |
| 蛋白粉 | 30g |
| 玉米糖浆 | 3g |
| 蛋白粉 | 30g |
| 温水 | 50g |
| 柠檬汁或香草精 | 适量 |
| 饼干底 | |
| 黄油 | 150g |
| 太古糖粉 | 40g蓝标 |
| 全蛋液 | 60g |
| 玉米糖浆 | 75g增稠滋润 |
| 低筋面粉 | 380g |
| 香草精 | 适量去腥 |
零基础搞定戏曲糖霜饼干的做法与步骤
- 第1步.
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