芝士培根虾仁煎饼

芝士培根虾仁煎饼的做法与步骤

1. 第1步.

   处理食材： 1.洋葱切块（因为夫人不吃所以随便切了下，吃洋葱的话可以切碎） 2.鸡蛋加少许油、少许盐、两勺奶、三勺面粉打散 3.虾仁切小块（也可不切，我大概一只虾仁切3小块）热水下锅焯，加两片姜少许料酒去腥，30秒后捞起过冷水 4.培根切小块 5.芝士切小块

   
2. 第2步.

   下黄油融化，下洋葱爆香

   
3. 第3步.

   洋葱盛出（夫人不吃洋葱）扔掉，下虾仁、培根翻炒，加少许黑胡椒 如果吃洋葱的话，洋葱切细碎小块，和虾仁培根一起翻炒，不用扔掉

   
4. 第4步.

   虾仁、培根盛出，原锅最小火加黄油，倒鸡蛋，迅速均匀洒上虾仁、培根，然后均匀洒上芝士，盖上盖子闷。待芝士融化了即可。

   
5. 第5步.

   成品 芝士就是力量！ 法国就是培根！