海带黄豆烧猪蹄

海带黄豆烧猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   1、蒸熟后的干海带、黄豆分别泡入水中三小时。

   
2. 第2步.

   2、猪蹄焯水捞出，海带切菱形块。

   
3. 第3步.

   3、冰糖熬化变红起泡。

   
4. 第4步.

   4、放入猪蹄炒匀。

   
5. 第5步.

   5、加入热水、黄豆、葱姜、花椒大料、老抽、料酒，小火炖一个半小时。

   
6. 第6步.

   6、放入海带搅匀继续炖15分钟。加盐后再炖15分钟，如果汤汁比较多，大火收汁后就可以出锅啦！

   
7. 第7步.

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