酱炒蚶子

酱炒蚶子的做法与步骤

1. 第1步.

   将水烧开后倒入蚶子煮2分钟，捞出；

   
2. 第2步.

   倒入少许油，姜葱姜蒜倒入锅中炒熟，然后倒入蒜蓉辣酱、酱油、料酒，继续翻炒，然后将煮熟的蚶子放入锅中继续翻炒，大概需要炒3-5分钟，待入味盛出即可。