皮蛋（超简版，宿舍，少材料）
皮蛋（超简版，宿舍，少材料）的食材和调料
| 皮蛋 | 1个 |
| 醋 | 适量 |
| 姜 | 重要 |
皮蛋（超简版，宿舍，少材料）的做法与步骤
- 1.
切姜碎块 然后在姜里到醋
- 2.
剥皮蛋
- 3.
如果嫌皮蛋的“腥”味还是去不了 可以把皮蛋整颗（去壳） 放入蒸笼里，时间短一点就行
- 4.
皮蛋放入姜醋中 可以用勺子切成四块（不用沾刀子了）
小贴士
①直接放醋，特别特别特别“腥”
②可以最后在碗里用勺子切，防止刀子沾了皮蛋黄不好洗
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