摩洛哥桑格利亚冰茶（Sangria）【安卡西厨】
摩洛哥桑格利亚冰茶（Sangria）【安卡西厨】的做法说明
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。
还记得我们前几期出的西班牙国酒Sangria吗？虽然上期的Sangria酒精度数并不高，不过为了照顾滴酒不沾的同学，这期我们特地出了无酒精版本的Sangria，老少皆宜！
Sangria的配方非常随意，这次我们把葡萄酒换成了苏打水，再把各种水果混合搭配在一起，就成了一杯轻柔易饮的Sangria。在炎炎夏日里，往杯里加几块冰块，酸甜的果味与气泡交织在冰爽的口感中，怎叫一个爽快了得！
摩洛哥桑格利亚冰茶（Sangria）【安卡西厨】的食材和调料
| 红糖 Brown sugar | 100g |
| 水 Water | 200ml |
| 青柠檬 Lime | 1个 |
| 八角 Anise | 1茶匙 |
| 肉桂 Cinnamon | 1茶匙 |
| 桃子 Peach | 2个 |
| 无花果 Fig | 2个 |
| 苏打水 Soda water | 500ml |
| 葡萄汁 Grape juice | 500ml |
| 薄荷叶 Mint leaf | 少许 |
| 玫瑰花瓣 Rose petal | 少许 |
| 冰块 Ice cube | 少许 |
摩洛哥桑格利亚冰茶（Sangria）【安卡西厨】的做法与步骤
- 第1步.
红糖，水，肉桂，八角一起加入锅中，中火煮开后改小火。
- 第2步.
青柠挤汁后倒入锅中，继续小火煮约10分钟后放凉备用。
- 第3步.
桃子和无花果切块。
- 第4步.
杯中放入桃子和无花果，放入适量冰块，倒入葡萄汁，苏打水，放凉的红糖水。
- 第5步.
最后以玫瑰花瓣和薄荷叶装饰。
- 第6步.
完成图
小贴士
也可以做成带酒精的，只要加入适量的白葡萄酒即可，口感清新甘甜，非常有摩洛哥式风味。
