三大炮

三大炮的做法与步骤

1. 第1步.

   圆糯米浸泡四个小时以上。淘洗干净后，清水与米面同高，上锅大火转中火蒸二十至二十五分钟。

   
2. 第2步.

   取出用擀面杖舂。

   
3. 第3步.

   舂差不多五至十分钟。

   
4. 第4步.

   撒上熟黄豆面，揪成一个个小剂子，搓成球状。

   
5. 第5步.

   红糖加少许水熬成粘稠的汁。

   
6. 第6步.

   将裹了黄豆粉的糯米团沾红糖汁便可以吃了。