萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司

萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司

萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法说明

最萌懒蛋蛋寿司来啦!

超级喜欢懒蛋蛋的
看见就会感到自己也变得懒洋洋

造型简单却特别有趣
非常适合来做食物造型

正热的夏天
来吃点儿寿司挺不错
(其实已经有好多人要求我做寿司啦)

不过鱼生类的寿司比较麻烦
小寿司卷又太普通

所以这次做了小朋友一定会喜欢的玉子(鸡蛋)寿司
即使不做成懒蛋蛋也很棒的呢
赶紧学起来吧!

萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的食材和调料

(玉子烧)鸡蛋中号4个
(玉子烧)1/2小匙
(玉子烧)盐1/4小匙
(玉子烧)牛奶60ML
(寿司饭)米饭约400克
(寿司饭)寿司醋1小匙
(寿司饭)盐一点点
(寿司饭)一点点
(装饰)寿司海苔

萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,加入盐、糖搅打均匀

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶搅拌均匀

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛋液过筛一次 这样鸡蛋卷出来会更加细腻平整 颜色也更加均匀,不会白一块黄一块的

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    玉子烧锅擦少许油(不要太多) 倒入1/3蛋液 半凝固时卷起

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续分2次倒入剩余的蛋液 卷成鸡蛋卷,稍微放凉切薄片

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    继续分2次倒入剩余的蛋液 卷成鸡蛋卷,稍微放凉切薄片

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用手捏成和切片玉子烧差不多大小

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用海苔剪出懒蛋蛋的眼睛嘴巴 *这里最好先在纸上确定出尺寸

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用海苔条把鸡蛋和米饭包起来

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    贴上懒蛋蛋的眼睛和嘴巴

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    用早餐芝士片刻出懒蛋蛋的手和脚 *可以直接用牙签画刻 *我这里用的是翻糖针

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    可爱的一窝懒蛋蛋寿司完成! 一大盘懒蛋蛋,上桌一会儿就消失了囧!

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    DONE!

    萌萌补钙寿司:懒蛋蛋玉子寿司的做法步骤 第13步

小贴士

小鸡蛋用5个,大点的鸡蛋4个。
想做大一点尺寸的懒蛋蛋就要用更多的鸡蛋,卷更厚一些。
加入牛奶的玉子烧口感更Q弹水润,也更营养美味,适合给宝贝们吃。
寿司饭加的盐和糖全凭自己口味,其实只加寿司醋也是可以的。
直接用白饭来做,不调味也没问题。
***这个鸡蛋寿司,蘸沙拉酱很好吃!(笑~)

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