椰蓉豆沙糯米卷

椰蓉豆沙糯米卷的做法与步骤

1. 第1步.

   取一只碗，倒入糯米粉、玉米淀粉、糖、油、清水，混合均匀至无颗粒状。

   
2. 第2步.

   将混合均匀的面糊放入蒸锅，水沸后，中火蒸制25分钟取出，稍稍放凉待用。

   
3. 第3步.

   在案板上铺一层保鲜膜，放上面团，再铺一层保鲜膜，用擀面杖轻轻擀开，擀平擀成长方形，然后撕去上层保鲜膜，用勺子把豆沙均匀的铺上糯米面皮，然后卷起，放在一边。。

   
4. 第4步.

   在案板上撒上椰蓉，把糯米卷放上去滚滚，均匀的粘上椰蓉后，用刀切小块。