傻子都能学会的川味红卤
傻子都能学会的川味红卤的做法说明
今天买菜看见有人卖卤料就买了一包试试，试后味道很赞。所以分享给大家
傻子都能学会的川味红卤的做法与步骤
- 第1步.
取2公斤水烧开
- 第2步.
打开料包后是这样的
- 第3步.
把料包和辣椒放入锅中泡上30分钟后再次把卤汤烧开
- 第4步.
烧开后加入要卤制的食材（这次的肉有两公斤多一点）
- 第5步.
把汤再次煮沸后关至小火但是得让汤保持沸腾。我家的电磁炉关到900就行了。
- 第6步.
待卤耙上色后关火让食材泡上一会儿味道更好
- 第7步.
起锅开吃
- 第8步.
这次卤了两锅，第二锅全素也是两公斤多一点。第二锅要加一点水，根据个人味也可以加入话量的盐。
- 第9步.
最后把汤过滤后加入料包，完全冷却后放入冰箱。卖家说能用三次的，我只用了两次。
- 第10步.
因为卖家没开淘宝店，只是在菜市场和微信上卖。有兴趣的朋友可以加上面的微信买包试试看，个人感觉味道很巴适的哦！
