黄瓜鸡蛋炒虾仁J_小葱’S
黄瓜鸡蛋炒虾仁J_小葱’S的做法说明
上班族的快手菜系列，尤其适合夏天，清淡且鲜味十足～我家胖胖很喜欢所以记录下菜谱。
黄瓜鸡蛋炒虾仁J_小葱’S的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，鸡蛋打散变蛋液，黄瓜去皮切片，至于去皮，自从看到过黄瓜打药的新闻，之后每次吃黄瓜都会去皮，如果是自己家种的有机菜就不用去皮；虾仁解冻后洗净
- 第2步.
备料酒
- 第3步.
倒入虾仁中适量，可以有效去腥味
- 第4步.
备蒜粉
- 第5步.
撒入适量在虾仁中，也能有效去腥且提味
- 第6步.
锅中倒入适量油
- 第7步.
放入虾仁，翻炒
- 第8步.
虾仁遇热变粉，只要变色马上倒入蛋液
- 第9步.
等待蛋液成型
- 第10步.
蛋液成型后翻炒一下
- 第11步.
蛋液成型后放入黄瓜片
- 第12步.
翻炒，待黄瓜片变成嫩绿色
- 第13步.
观察黄瓜片颜色，变嫩绿后可以加盐
- 第14步.
撒入适量盐，翻炒几下就可以关火出锅了
- 第15步.
装盘盛出就开吃吧～是不是很简单
