《幸福三重奏》大小S咖喱饭

《幸福三重奏》大小S咖喱饭

《幸福三重奏》大小S咖喱饭的做法说明

一直比较偏爱泰式咖喱,最近看了幸福三重奏里面大S做的咖喱饭,看着他们不停说好吃好吃!禁不住内心蠢蠢欲动自己也尝试啦,哇秘诀是加牛奶和芝士,真的超级好吃哦!!!

《幸福三重奏》大小S咖喱饭的食材和调料

咖喱5块
米饭1碗
胡萝卜1根
1个
土豆2个
牛肉200-300克
牛奶50毫升
芝士1片
黄油适量

《幸福三重奏》大小S咖喱饭的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切小块焯水倒掉然后加400毫升水继续煮着

  2. 2.

    洋葱切丝黄油炒至软化透明,加入牛肉汤里一起煮

  3. 3.

    土豆胡萝卜切小块倒入牛肉汤锅中继续煮啊煮

  4. 第4步.

    差不多30分钟后看一下蔬菜和肉肉是否软熟啦,我喜欢土豆烂一点多煮一下,然后转小火加入掰开的咖喱块,不确定咸淡的可以一块块尝试着添加到自己满意,我用了五块留了一小块,搅拌到差不多有稠感关火!基本成功啦!关火后加差不多50毫升牛奶搅拌一下,吃的时候盛好米饭和咖喱,+一片芝士盖在饭上微波炉叮30秒,享受美味吧!!

    《幸福三重奏》大小S咖喱饭的做法步骤 第4步

小贴士

牛奶最后加,不要煮开啊,黄油炒洋葱比较香,其他油也可以啦。芝士是美味的秘诀哟!搅拌开无敌好味!

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