不用烤箱也能做，夏日feel满满的美味木糠杯
不用烤箱也能做，夏日feel满满的美味木糠杯的做法说明
这个饼干杯是不是很眼熟？但是你却叫不出它的名字，其实它就是木糠杯。用饼干碎和奶油制作而成的小甜品。今天这款是基础款，只有饼干和奶油。如果嫌饼干和奶油的口感偏腻，也可以换上水果。做法很简单，无需烤箱就能做的夏日小甜心哦~
不用烤箱也能做，夏日feel满满的美味木糠杯的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，奥利奥饼干去掉夹心，只取饼干部分
- 第2步.
材料的重量仅供参考，可以根据自己需要来增减
- 第3步.
分别把饼干装入到稍微厚一点的保鲜袋中。薄的话，可以套2个
- 第4步.
用擀面杖，压碎，多压几次越碎越好。当然这里也可以用料理机直接把饼干打碎
- 第5步.
擀面杖的话也是可以的，而且效果也是很好，非常细腻，如果想要更加细腻，还可以过筛后小颗粒再碾压。当然一般来说这个程度就可以啦
- 第6步.
消化饼干也同样的方法碾压成粉末状
- 第7步.
把饼干碎末，先铺一层到杯底，不用铺太多，高约5mm-8mm就差不多了，把饼干碎压实
- 第8步.
全部压好底层后，准备好裱花带和裱花嘴。只要圆孔的就可以，如果没有的话，直接用保鲜袋剪约6mm的孔，也是完全可以做这个甜品的
- 第9步.
淡奶油冷藏后，倒入容器中，夏天的话，最好选择这样比较高但是底面积又小一点的容器。淡奶油更容易打发，且减少融化程度
- 第10步.
打到大约体积增加一小半，大约5分发。加入炼乳，我选择了草莓味的，原味的都可以
- 第11步.
继续打蛋器打发到有纹路，状态非常细腻，但是拿起后依旧可以像丝带一掉下去即可，大约7分，不要打太硬
- 第12步.
打好的奶油放入裱花袋中
- 第13步.
用小刮板辅助把奶油推到前面，扎紧口，这步尽量避免接触到袋子，否则手温容易导致奶油融化
- 第14步.
在刚才做的杯子中，挤上一圈奶油，并覆盖好那层饼干。同样尽力不要接触奶油袋子，如果可以带一个棉手套。但是，也并没有很严格，随心做吧
- 第15步.
一层饼干，一层奶油，这样操作，确保最上层的是饼干即可，每层铺完饼干后，稍微压一压，让她平整和实一点，这样和奶油更贴合
- 第16步.
这样就做好了，是可以吃了，但是冷藏的话，更美味，饼干和奶油充分的融合后，味道美极了，所以我们还是盖好盖子，放入冰箱冷藏吧，至少2小时
- 第17步.
冷藏好后，就可以享受美味了，也可以装饰一下
小贴士
1、饼干越粉末口感越好
2、饼干可以选择你喜欢的任何酥性饼干
3、奶油的打发一定要多注意，尤其是新手，很容易打发过头，所以需要停下来看看状态
4、饼干层都需要压实一点，但也不可以太用力
5、冰箱冷藏可以保存1-2天
