20分钟搞定~日本肥牛饭

20分钟搞定~日本肥牛饭

20分钟搞定~日本肥牛饭的做法说明

好吃到想舔碗(¯﹃¯)

20分钟搞定~日本肥牛饭的食材和调料

肥牛
米饭
蚝油
生抽
淀粉
黑胡椒粉
溏心蛋
裙带菜

20分钟搞定~日本肥牛饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切块

    20分钟搞定~日本肥牛饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肥牛焯水,变色就捞出,不要煮久,滤水备用

    20分钟搞定~日本肥牛饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干裙带菜泡发后焯水,捞出备用 可换成自己喜欢的蔬菜,绿色蔬菜比较好看 也可以不放蔬菜

    20分钟搞定~日本肥牛饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调酱汁:盐,酱油,耗油,白糖,黑胡椒粉,淀粉 比例0.5:2:1:2:0.5:1 意思是半勺盐:2勺酱油,以此类推 调好后加小半碗清水,喜欢汤汁多的可以多加水和酱汁 也可按照自己的口味调整

    20分钟搞定~日本肥牛饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起油锅下些许大蒜爆香,加洋葱煸炒

    20分钟搞定~日本肥牛饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下肥牛和酱汁,炒匀,汁收到自己喜欢的程度就可以出锅了

    20分钟搞定~日本肥牛饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    摆盘。酱汁淋一点到裙带菜上 溏心蛋:水开后下蛋煮8分钟(没盖锅盖)

    20分钟搞定~日本肥牛饭的做法步骤 第7步

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