蔓越梅司康饼

蔓越梅司康饼

蔓越梅司康饼的食材和调料

低筋面粉250
泡打粉5
苏打粉2
奶粉30
40
1
黄油100
全蛋液50
50
蔓越莓50

蔓越梅司康饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    低粉过筛

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盐以上材料混合均匀

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入切小丁的黄油

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捏搓成沙状

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入全蛋液,水

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切拌均匀至无干粉,预热烤箱180℃

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入蔓越莓,翻拌均匀

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    擀至厚2cm,切8块

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    上盘

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    刷蛋黄液

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    180℃/20分钟

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    开吃

    蔓越梅司康饼的做法步骤 第12步

小贴士

鸡蛋重量选大于60克以上。

杂粮版
杂粮粉80:低粉170

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