蔓越梅司康饼

蔓越梅司康饼的做法与步骤
- 第1步.
低粉过筛

- 第2步.
盐以上材料混合均匀

- 第3步.
加入切小丁的黄油

- 第4步.
捏搓成沙状

- 第5步.
加入全蛋液,水

- 第6步.
切拌均匀至无干粉,预热烤箱180℃

- 第7步.
加入蔓越莓,翻拌均匀

- 第8步.
擀至厚2cm,切8块

- 第9步.
上盘

- 第10步.
刷蛋黄液

- 第11步.
180℃/20分钟

- 第12步.
开吃

小贴士
鸡蛋重量选大于60克以上。
杂粮版
杂粮粉80:低粉170

低粉过筛

盐以上材料混合均匀

加入切小丁的黄油

捏搓成沙状

加入全蛋液,水

切拌均匀至无干粉,预热烤箱180℃

加入蔓越莓,翻拌均匀

擀至厚2cm,切8块

上盘

刷蛋黄液

180℃/20分钟

开吃

鸡蛋重量选大于60克以上。
杂粮版
杂粮粉80:低粉170