蔓越梅司康饼

蔓越梅司康饼的做法与步骤
- 第1步.
低粉过筛
- 第2步.
盐以上材料混合均匀
- 第3步.
加入切小丁的黄油
- 第4步.
捏搓成沙状
- 第5步.
加入全蛋液,水
- 第6步.
切拌均匀至无干粉,预热烤箱180℃
- 第7步.
加入蔓越莓,翻拌均匀
- 第8步.
擀至厚2cm,切8块
- 第9步.
上盘
- 第10步.
刷蛋黄液
- 第11步.
180℃/20分钟
- 第12步.
开吃
小贴士
鸡蛋重量选大于60克以上。
杂粮版
杂粮粉80:低粉170
低粉过筛
盐以上材料混合均匀
加入切小丁的黄油
捏搓成沙状
加入全蛋液,水
切拌均匀至无干粉,预热烤箱180℃
加入蔓越莓,翻拌均匀
擀至厚2cm,切8块
上盘
刷蛋黄液
180℃/20分钟
开吃
鸡蛋重量选大于60克以上。
杂粮版
杂粮粉80:低粉170