【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭

【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法说明
除了动物肝脏之外,红肉的补铁效果也特别好,而且牛肉比猪肉含铁量也更高一些。牛肉是食材中的“肉类之王”,富含蛋白质,氨基酸,能提高人体抵抗力,特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁,尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。
今天小骨把牛肉用油煸炒一下,然后搭配胡萝卜和西葫芦,做了一道营养丰富的炒饭,最后蛋黄淋入炒饭中,一盘金灿灿的美味出锅啦,加点调料,大人也可以吃哦!
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【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:米饭 1小碗、蛋黄1个、牛肉 1小块、胡萝卜、西葫芦
- 第2步.
胡萝卜用沸水焯3分钟
- 第3步.
期间把西葫芦切丁
- 第4步.
牛肉切成小丁
- 第5步.
焯好的胡萝卜切丁
- 第6步.
蛋黄加少量水搅拌均匀
- 第7步.
锅内倒入少量核桃油,中小火加热,锅热后倒入牛肉粒,小火煸炒
- 第8步.
倒入胡萝卜继续炒1分钟
- 第9步.
加入西葫芦丁,翻炒
- 第10步.
米饭倒入锅中,用勺子背部,把米饭压散,翻炒均匀
- 第11步.
最后把蛋黄液倒入米饭中,翻炒均匀,使每个米粒上面均裹上金黄色的蛋黄
- 第12步.
牛肉黄金炒饭 get ✔
- 第13步.
牛肉黄金炒饭 get ✔
- 第14步.
牛肉黄金炒饭 get ✔
- 第15步.
营养搭配:牛肉黄金炒饭+虾蓉海鲜菇汤
小贴士
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