蜜豆抹茶双色吐司

蜜豆抹茶双色吐司

蜜豆抹茶双色吐司的做法说明

两条的量。黄油之所以减量,正是因为芝士中脂肪含量较高。

蜜豆抹茶双色吐司的食材和调料

青岚抹茶3克
红豆200克
金像高粉500克
细砂糖110克
2克
耐高酵母5克
奶油奶酪150克
自制酸奶150克
冰块80克
黄油27克
汤种
温水90克
高粉18克

蜜豆抹茶双色吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉!可劲儿揉!😂 揉好后分两份,其中一份加入3g抹茶粉! 分别发酵!

    蜜豆抹茶双色吐司的做法步骤 第1步
  2. 2.

    抹茶和原色面团各分成两份,各擀成差不多大小的方块儿~长度比吐司盒长度小一些即可。 分两份,每份都是抹茶和原色面团叠一起。 注意绿色在下,白色在上,然后铺满蜜蜜豆儿~卷起,放入吐司盒当中。

  3. 3.

    8分满即可开烤。 180°C烤50分钟。

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