低脂无黄油基础磅蛋糕（零失败）

低脂无黄油基础磅蛋糕（零失败）的做法说明

整理这些不容易，周末一整天都站在厨房研究，很不容易，我愿意把自己的成果分享给大家，也希望大家做出来以后对我的菜谱给个好评上传大家的劳动成果谢谢啦！我有时间就会写出更多减肥人士可以吃的面包、蛋糕哒～

第1步.
准备食材，泡打粉要和低粉均匀混一起
第2步.
白糖➕鸡蛋，充分混合后放在最小火上一直缓慢搅，让糖完全融合在蛋里，一旦混合马上离火小黑板：不要太久，不要火开大，不然蛋会熟的
第3步.
离火马上倒油，一定要分成好几次慢慢倒，边倒边搅拌，防止油分离
第4步.
加酸奶、牛奶、香草油（有的话），还是要边搅边倒，每次要搅匀敲黑板：这一步大家可以把烤箱提前预热到180度了
第5步.
过筛面粉混泡打粉，从中间往外扩散搅匀
第6步.
搅成细腻糊状，如模具（提前用比模具大些的油纸包住里面，不然会很难取），抖一抖。
第7步.
180度烤箱烤40-50分钟，按各人烤箱脾气，估摸不了的还是买个温度计。烤好马上拿出撤掉油纸晾干如果想要好看，在入烤箱15分钟左右（蛋糕表面干了）用刀正中划一条长口。