[北音的爱心食堂]拌三丝

[北音的爱心食堂]拌三丝

[北音的爱心食堂]拌三丝的做法说明

三种超有营养的蔬菜碰撞在一起,会发生什么呢?[为了使颜色鲜艳,图中用到了彩椒,没有彩椒的小伙伴可以用青椒代替!]

[北音的爱心食堂]拌三丝的食材和调料

青椒(或彩椒1个(如果使用彩椒的话,可以根据颜色搭配适量选择。)
尖椒2个
1个
适量
少放,喜欢吃甜的可以多放。
香菜适量
适量
多加
香油少量

[北音的爱心食堂]拌三丝的做法与步骤

  1. 1.

    三种蔬菜切丝,放到一个小盆中。

  2. 2.

    香菜只保留菜叶,放到一个小碗里待用。

  3. 3.

    把醋,盐,白糖,鸡精倒到一个碗中搅拌,搅拌后放到一旁待用。[切记不要放香油,香油留到最后在放。]

  4. 4.

    把香菜叶,搅拌好的调料都倒入装蔬菜丝的小盆中搅拌。

  5. 5.

    等到蔬菜颜色有些变化之后,滴入几滴香油再搅拌。

  6. 第6步.

    搅拌次数不用太多,五六次就好。一道有营养的凉菜就做好啦!

    [北音的爱心食堂]拌三丝的做法步骤 第6步

小贴士

切记!!香油一定要最后再放!!

可以再加入别的蔬菜,例如:土豆、胡萝卜等。调料照旧。

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