江西特产酒糟鱼

江西特产酒糟鱼的做法说明
江西南昌人,特别爱吃酒糟鱼。一直都是吃舅舅做的酒糟鱼,特别好吃。上次叫了舅舅来家里亲手做了一遍酒糟鱼。现在轮到我自己动手了
江西特产酒糟鱼的做法与步骤
- 第1步.
先把鱼放入高压锅里面隔水炖一下,上气了大概五六分钟就可以关火
- 第2步.
油温热了之后把蒸好的鱼放入锅中
- 第3步.
把切好的蒜姜末和辣椒面依次放入锅中
- 第4步.
冷却后放入洗干晾干的玻璃瓶中腌制一两天再吃味道更好
江西南昌人,特别爱吃酒糟鱼。一直都是吃舅舅做的酒糟鱼,特别好吃。上次叫了舅舅来家里亲手做了一遍酒糟鱼。现在轮到我自己动手了
先把鱼放入高压锅里面隔水炖一下,上气了大概五六分钟就可以关火
油温热了之后把蒸好的鱼放入锅中
把切好的蒜姜末和辣椒面依次放入锅中
冷却后放入洗干晾干的玻璃瓶中腌制一两天再吃味道更好