番茄豆角焖面

番茄豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   番茄切十字泡开水5分钟去皮

2. 2.

   豆角洗净切成小段（因为家里有小孩所以我切的比较小）

3. 3.

   洋葱切小块

4. 4.

   番茄去皮后切小块

5. 5.

   五花肉切薄片

6. 6.

   在不粘锅里先放五花肉煽出油煎成金黄色

7. 7.

   放入洋葱炒出香味，接着放番茄炒出汁

8. 第8步.

   翻炒出汁后加入豆角，加盐，翻炒3分钟

   
9. 9.

   加清水，刚好没过食材即可，盖锅盖中火煮5分钟

10. 10.

    揭盖，放入湿面条。 汤汁要煮到明显低于豆角的时候再加面条，不然面条会煮得过软。另外，湿面条可以用半干面、生鲜面，或者冷冻的面条等含水量高的，比起干面条来说更容易入味。

11. 11.

    淋入用生抽或者酱油，白糖，温水，植物油搅拌而成的酱汁

12. 12.

    盖锅盖再中火收汁入味

13. 第13步.

    出锅啦，香喷喷的焖面成功