快手鸡蛋糊
快手鸡蛋糊的做法与步骤
- 1.
用一点点热水融糖，然后放凉
- 2.
鸡蛋打好＋牛奶＋淡奶油（分多次加）
- 3.
把融化的糖倒进去，倒到碗里，水开了后，蒸10-15min（蒸汽多的可以盖上保鲜膜，在扎几个小孔）
小贴士
♡加淡奶油是为了让口感更加细腻，可以不加的
♡可以用烤箱烤的，我有时候懒得看时间，200度左右然后烤15分钟，特别是加了淡奶油的，吃起来上面一层焦焦的，有点葡挞的味道（葡挞也是这样做的）
用一点点热水融糖，然后放凉
鸡蛋打好＋牛奶＋淡奶油（分多次加）
把融化的糖倒进去，倒到碗里，水开了后，蒸10-15min（蒸汽多的可以盖上保鲜膜，在扎几个小孔）
♡加淡奶油是为了让口感更加细腻，可以不加的
♡可以用烤箱烤的，我有时候懒得看时间，200度左右然后烤15分钟，特别是加了淡奶油的，吃起来上面一层焦焦的，有点葡挞的味道（葡挞也是这样做的）
