超好次～很成功的面包记录

超好次～很成功的面包记录的做法与步骤

1. 第1步.

   普通酵母粉，水有点多的中种

   
2. 第2步.

   一发后放入面粉鸡蛋揉均匀就冷藏+冷冻过夜了，第二天揉的，手套膜

   
3. 第3步.

   酥粒：椰子油33克，奶粉35克，蛋液15克左右，糖26克，淀粉或者中粉少许

   
4. 第4步.

   185℃预热，转180℃烤17分钟后（已经有点上色了）放入稍偏下的一层，一共25分钟左右（看上色程度）

   
5. 第5步.

   刚出锅五分钟后的太好吃啦，外酥里嫩！！！

   
6. 第6步.

   ，，，