日式荞麦面
日式荞麦面的做法说明
煮好荞麦面，凉水里浸泡下，蘸着酱汁吃，非常过瘾。
酱汁也很简单，锅里烧点水，一点日式酱油，糖，盐，烧开即可。浇在准备好的葱白上。没有日式酱油，普通生抽也行。
日式荞麦面的做法与步骤
- 1.
提前准备好一大碗凉开水。葱白切小粒放碗里
- 2.
锅里水开，放入荞麦面
- 3.
煮熟淋干浸泡凉水里，有冰块的最好可以冰镇下，夏天吃很过瘾
- 4.
沥干水分，拌点橄榄油，搅拌一下。但荞麦面不易粘，不弄油也没事
- 5.
锅里一点开水，酱油（生抽也行），糖，盐，搅拌均匀，水再次开，关火掉入准备好的葱白碗里。
- 6.
排盘，面上撒点海苔碎，蘸着酱汁吃吧。
