牛肉末鱼香豆腐

牛肉末鱼香豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切成长方形，在油锅里炸至两面金黄。

   
2. 第2步.

   牛肉剁成肉末备用。

   
3. 第3步.

   葱、姜、蒜、泡椒切好备用。

   
4. 第4步.

   先把牛肉末下锅翻炒，加入适量的酱油和白糖，混合炒匀。

   
5. 第5步.

   加入豆瓣酱、姜、蒜、泡椒炒出香味。

   
6. 第6步.

   加入半勺醋和白糖，最加入适量的水煮开。

   
7. 第7步.

   将炸好的豆腐块倒入锅里，煮几分钟。

   
8. 第8步.

   将调好的水淀粉倒入锅里，收汁，最后装盘撒上葱花。