茗香私厨水煮肉片，超鲜嫩美味
茗香私厨水煮肉片，超鲜嫩美味的做法说明
这几天南京的气温那真的是很灼热…天天猫在家吹空调，没有胃口，今天茗香要做一道开胃下饭菜—水煮肉片😄
茗香私厨水煮肉片，超鲜嫩美味的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，葱 姜 蒜 花椒 辣椒粉 郫县豆瓣酱 里脊肉切片备用
- 第2步.
肉片用五香粉 盐 生抽 生姜粉 生粉 鸡蛋清调匀
- 第3步.
葱切段 蒜切末 姜切丝
- 第4步.
起锅烧油 爆姜丝 放入郫县豆瓣炒香
- 第5步.
添水煮开
- 第6步.
先煮好配菜捞出备用
- 第7步.
然后把腌制好的肉片煮熟（注意变色后稍煮一会儿即可，不要煮老了）
- 第8步.
捞出肉片，加适量的汤汁
- 第9步.
最上面摆上蒜末 葱花 辣椒粉 因为我家人不爱吃花椒粉 所以熟热油的时候放一点花椒粒，泼油的时候用滤网把花椒滤掉
- 第10步.
大功告成 鲜辣可口 下饭一流✌️
