少油版烧茄子

少油版烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片

   
2. 第2步.

   茄子切片

   
3. 第3步.

   肉切丝

   
4. 第4步.

   西红柿去皮切块

   
5. 第5步.

   热锅凉油 入葱姜炒肉。肉变色加料酒酱油

   
6. 第6步.

   加土豆片炒一会 再加西红柿 烧一会儿。

   
7. 第7步.

   加水没过食材 在汤上面平铺茄子。千万别搅

   
8. 第8步.

   这是平铺的样子

   
9. 第9步.

   等5-10分钟后。汤汁收干。再搅拌均匀。出锅

   
10. 第10步.

    出锅了