芝士嫩豆腐(蒸锅快手版)

芝士嫩豆腐(蒸锅快手版)的做法说明
趁热吃,有丝滑细腻的口感,过程简单,三五分钟就能成就的家宴快手菜,一块嫩豆腐搭配鱿鱼碎/柴鱼花/鳗鱼碎,惊艳四座。
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💎💎调味料如何调制💎💎
生抽:香油:耗油:白开水
1 : 1 : 1 : 2
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没有蒸锅,微波炉高火叮1分钟也可以
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💎💎趁热最好吃啦!💎💎
10/18
芝士嫩豆腐(蒸锅快手版)的食材和调料
🎀奶香鲜嫩🎀 | 🎀3人份🎀 |
嫩豆腐一盒 | 350克(无需纠结大小) |
鱿鱼丝/其他鱼丝 | 30克左右(独立包装1袋) |
芝士 | 2片 |
🎀调味料🎀 | 🎀咸度适中🎀 |
生 抽 | 适量 |
耗 油 | 适量 |
香 油 | 适量 |
凉白 开 | 适量(不是生水哦) |
芝士嫩豆腐(蒸锅快手版)的做法与步骤
- 第1步.
💎步骤一·准备食材💎 🌰嫩豆腐静置太长时间容易溢出水 ,所以我们最后让豆腐出盒哦!
- 第2步.
💎步骤二·鱼片/鱼丝 切碎💎 🌰喜欢咀嚼感,切粗一点,这个很随意哦
- 第3步.
💎步骤三·调味💎 生抽+耗油+香油+白开水=如下成品 🌰用量都不需要太多哦!↓↓
- 第4步.
搅拌均匀。待用
- 第5步.
💎步骤四·取出豆腐淋调味料💎
- 第6步.
💎步骤五·盖上2片芝士💎 大火烧开后,放上去蒸1分钟,1分钟就够了! 💎步骤六·出锅撒鱼片碎·即成💎 趁热吃,用勺子从上往下刮一勺,三种口感,齿间还有淡淡奶香哦😋
- 第7步.
↪血泪史↪🦈蒸三分钟后🦈失败图🦈芝士化成汪洋 ↪汤汁有点咸↪豆腐很加分哦!
小贴士
【白开水】
烧开以后放凉的水,冬天用温水
【嫩豆腐大小】
无需纠结市售是200克左右还是300克左右,其他用量不变哦!
【一定要趁热吃·最好吃啦!】