Biscuit Gravy 小面包肉卤

Biscuit Gravy 小面包肉卤的做法与步骤

1. 第1步.

   超市里买的猪肉肠，是已调味的猪肉末。 预热不粘平底锅，中高火，猪肉挤进锅中，尽量打散。然后盖上锅盖，调至中火慢慢将猪肉煮熟直到出油。 这一步的关键是将生肉里的油都煎出来，因此一开始不用放油。

   
2. 2.

   猪肉出油后加入牛奶，直到差不多将猪肉淹没。

3. 3.

   加入面粉并搅匀，尽量不要留有成块的面粉。

4. 4.

   加入黑胡椒和干蒜粉，不用放盐，肉肠本身很咸。

5. 第5步.

   调中低火，盖上锅盖慢慢将Gravy熬到合适的黏稠度，就完成啦！ 偶尔翻一下以防粘锅。