宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!

宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!

宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的食材和调料

米饭20克
猪肉60克
生活选集紫菜2克
玉米淀粉5克
芝麻适量

宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材:米饭20克、猪肉60克、生活选集紫菜2克、玉米淀粉5克、芝麻酱适量。 PS:我用的是生活选集的头水紫菜,因为宝宝每天的紫菜摄入量不能超过2克,生活选集的头水紫菜无任何添加,且分切成了小片,一般每次加这样一小片就足够了!

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将紫菜加清水浸泡,把紫菜泡发。 PS:小思妈妈给宝妈们安利一下挑选紫菜的小窍门: 一捏。好的紫菜密度大,因此不要挑选一捏就散的紫菜。 二看。应挑选紫菜叶比较细的紫菜,因为随着收割次数的增加,紫菜会越长越宽。 三闻。好的紫菜是有一丝清香味的。 在烹饪紫菜前要先用水泡发,一般浸泡20分钟,中途可换1-2次水。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将紫菜切得碎碎的。 PS:紫菜不容易切碎,最好用辅食剪剪一剪,这样宝宝不容易被噎到。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    猪肉切小块。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    如果宝宝怕腥,可以把猪肉用柠檬片腌制15分钟,去除腥味。 PS:没有柠檬片,可以用生姜切片泡温水,做成生姜汁,代替柠檬汁。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把猪肉放入搅拌机的绞肉杯中,搅打成细腻的肉泥。 PS:搅拌的时候,要按一下停一下,不能一直搅拌。如果出现搅打不动的情况,可以稍微把肉馅聚拢一下,再进行搅打。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这就是搅好的肉馅了,如果有没有搅打碎的肉筋,一定要挑出来哟~

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将米饭,猪肉馅,紫菜碎,玉米淀粉一起放入大碗中。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入少许亚麻籽油。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用筷子混合均匀。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    做成这样比较粘稠的肉馅。 PS:因为紫菜泡过水,里边会有些水分在了,所以这里我就没有额外加水。 如果觉得肉馅过稠,可以加10克左右的水调整一下。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    取两个小勺,沾些清水,来回将肉泥团起来,做成肉丸。 PS:也可以直接用手揉丸子,如果觉得有些黏手,可以多沾些清水。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    锅中烧开水,转成小火,下入肉丸煮熟。 PS:一定要转成小火,避免肉丸被滚开的水冲散。 刚下入的肉丸也不要立刻搅动,避免把肉丸搅散。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    等肉丸成形变熟了,会慢慢浮在水面,再用勺子拨动,防止肉丸粘连。

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    煮熟的丸子捞出来,把芝麻酱调稀后淋在丸子上就可以给宝宝吃啦~

    宝宝辅食-吃它可以增强宝宝记忆力,还能补碘,别让缺碘影响了宝宝的智力发育!的做法步骤 第15步

小贴士

一定要转成小火,避免肉丸被滚开的水冲散。



刚下入的肉丸也不要立刻搅动,避免把肉丸搅散。

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