青椒土豆条

青椒土豆条的做法与步骤

1. 1.

   先将土豆削皮切成条，泡入水中去淀粉，将青椒切成丝，蒜头用刀背拍一下。

2. 2.

   将锅预热，倒入油，烧至无泡，关火等油温略降之后，丢入蒜头。

3. 3.

   开火，将从水中捞出的土豆条倒入锅中，加入盐、生抽、耗油适量，翻炒至熟。

4. 4.

   临出锅前加入青椒，试一下味道，可以再加调味品。

5. 第5步.

   出锅