烙叶包肉

烙叶包肉

烙叶包肉的做法说明

这是我爸爸的味道很怀念已经十几年没吃到了今天自己就按照自己的口味做了一份试试

烙叶包肉的食材和调料

猪里脊	适量
烙叶	适量
盐	适量
料酒	适量
鱼露	适量
酱油	适量
耗油	适量
孜然粉	适量
胡椒粉	适量
姜末，蒜末	适量

烙叶包肉的做法与步骤

第1步.
猪肉却成中等的小条，不能太厚，可以包进烙叶里的大小与长度，放入所以的配料腌制入味
第2步.
烙叶洗干净，晾干，一块肉卷一片叶子，肉，用牙签固定
第3步.
可以用来煎也可以用来炸，看个人喜好我这肉切的厚了些，所以叶子都有些黑了

小贴士

下锅的那一刹那，香气扑鼻啊😄

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