蚝油芹菜葱花鸭

蚝油芹菜葱花鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鸭肉装入盘子里，再加入蚝油和豆腐乳腌制二十分钟。

   
2. 第2步.

   热锅加入油，放入蒜姜炒香。再加入鸭肉，炒至3层熟后加入酱油。

   
3. 第3步.

   倒入水焖至熟（发火烧开后，转小火焖的差不多后，倒入芹菜和葱以及鸡精，盐）

   
4. 第4步.

   大火收汁即可出锅。