网红仙豆糕

网红仙豆糕的做法说明
夏天就是跟绿豆搭配起来
醇香细腻的绿豆馅,咬上一口唇齿留香呀~
具体用量我都是凭手感,个人喜欢吃少糖的,感觉会健康很多
网红仙豆糕的做法与步骤
- 第1步.
1、绿豆隔夜浸泡,第二天傍晚就可以直接用手揉搓把壳都洗干净了(没有买脱皮绿豆的可以借鉴)
- 第2步.
2、把脱皮的绿豆倒入电饭锅煮饭档,放与煮饭相同的水位,等档位跳到保温就可以加入冰糖翻炒,上面就是我炒好的
- 第3步.
3、面粉部分把上述食材倒在一起,揉至光滑面团,放入冰箱静置半个小时
- 第4步.
4、把面团和馅料包起来
- 第5步.
5、整理成方正的形状,放入平底锅中小火煎至四面金黄
小贴士
煎的时候也可以在锅底刷上黄油,这样会更加香(个人追求少油少糖所以就没放啦~