冰雪奇缘城堡蛋糕
冰雪奇缘城堡蛋糕的做法说明
孩子对冰雪奇缘特别迷恋，阴历生日做了一次，阳历生日再来一次，哎呀，我都不想做了，她还没吃够。。。
冰雪奇缘城堡蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
八寸方形蛋糕一个。因为第一次烤八寸方，怕失败，直接三蛋一次，烤了三次，得到三个蛋糕片，高度够，也不用怕手残分歪了。
- 第2步.
因为想放两个城堡在前面，八寸方有点大，切掉三分之一，哈哈，感觉切太多了呀。
- 第3步.
每层抹点奶油，放上水果。三片组合起来后，抹面后放冰箱备用~
- 第4步.
用巧克力做装饰品。
- 第5步.
巧克力快干的时候提起来放蛋糕上面~
- 第6步.
前后用俄罗斯豆沙花，和巧克力装饰下~
- 第7步.
Done~主城基本完工~
- 第8步.
城前两座城堡，用俩纸杯磅蛋糕叠罗汉，中间可以放一根牙签固定。本来打算用蛋卷做塔尖，可新出炉的磅蛋糕居然鼓包了，还鼓得挺均匀，干脆也不用蛋卷。直接抹面去了。
- 第9步.
涂上奶油抹面。我是把蛋糕直接放刮板操作的，方便往蛋糕垫上转移。 对于一个没有基础的人来说，抹面真的崩溃啊，我已经尽力了😤
- 第10步.
两个城堡用巧克力，惠尔通2号嘴豆沙线条装饰下~
- 第11步.
把完成的城堡转移到蛋糕垫上~
- 第12步.
开始做第二层的城堡，用小号磅蛋糕加裱花托~
- 第13步.
巧克力融化涂到小城堡上，巧克力太浓可以加一点黄油就会润滑~
- 第14步.
做四个，都装饰下~然后放冰箱凝固~
- 第15步.
第二层蛋糕，两层怕太高不好打包，没放水果，放了巧克力甘纳许~抹面的时候还是放在了刮板上~抹好后转移到大蛋糕上~
- 第16步.
娃娃用开水煮下，然后用锡纸包起底座~
- 第17步.
开始装饰，把小城堡，花花，娃娃都放上去，再撒点椰蓉当做雪花~~
- 第18步.
背面
- 第19步.
下层门前用巧克力做条小路，上面撒上椰蓉，两边用糖珠装饰~
- 第20步.
打包起来，DONE~
