烘焙食谱｜巧克力麦芽冰淇凌蛋糕

烘焙食谱｜巧克力麦芽冰淇凌蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   把烤箱预热到180℃，准备一个有边缘的圆形烤盘。在大碗中混合面粉、糖、可可、小苏打和盐。加入水，油，醋和香草。用力搅拌约1分钟，或搅拌至完全混合。然后倒入烤盘。

2. 2.

   烘焙30-35分钟，或直到牙签插入拔出时干净即可，冷却大约一小时。

3. 3.

   把1杯巧克力酱均匀涂抹在蛋糕上，冷冻1小时。在大碗里，把冰淇淋和切碎的糖果混在一起，撒在蛋糕上。冷冻约4小时，或直到冰淇淋牢固为止。

4. 4.

   在中碗里，用电动搅拌机高速搅拌奶油，直到形成坚硬的峰。

5. 5.

   取出蛋糕，抹上奶油，将1/4的巧克力酱撒在上面，用糖果装饰即可。