土豆胡萝卜鸡胸饼

土豆胡萝卜鸡胸饼

土豆胡萝卜鸡胸饼的做法说明

一切的开始
都是因为冰箱里
那个
一顿觉得多
分两顿觉得少的
红心♥️土豆🥔......
(来自一只不想长胖的独居🐶的无奈)

土豆胡萝卜鸡胸饼的食材和调料

土豆1个
胡萝卜1根
鸡蛋1个
100g左右
面粉适量
少许
胡椒少许
酱油2~3勺

土豆胡萝卜鸡胸饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆洗净去皮 (每日优鲜上的猎奇物种红心土豆,感觉比一般土豆更粉,还有股红薯味😂)

    土豆胡萝卜鸡胸饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆切块,放入滚水,加一点点盐,中火加盖10-15分钟。

    土豆胡萝卜鸡胸饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    压成泥,一定要放凉,凉透了❗️再进行下面的步骤。 不然后面加的面粉很容易结块搅不开。

    土豆胡萝卜鸡胸饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡胸提前解冻,切丁,盐、酱油、胡椒少许腌制。

    土豆胡萝卜鸡胸饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    胡萝卜🥕擦丝,加入土豆泥中,打一个鸡蛋下去。

    土豆胡萝卜鸡胸饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    敲黑板❗️调味&加面粉,一定要一边加一边搅,少量多次,胡萝卜能粘在一起就好。如果很难搅动,再加一点点水,少量多次......搅拌完成后可以挖一勺把勺子倒过来,如果蔬菜泥挂不住...说明水加多了只能继续加面粉了🙄️

    土豆胡萝卜鸡胸饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    平底锅🍳登场~ 热锅冷油,小火慢煎。 煎到两面焦黄即可出锅~

    土豆胡萝卜鸡胸饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锵锵锵👏👏👏

    土豆胡萝卜鸡胸饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    根本停不下来啊👻 我发誓我原来真的是计划分成两顿吃的🤭

    土豆胡萝卜鸡胸饼的做法步骤 第9步

小贴士

用土豆🥔代替了面粉
希望能吃的更健康😊
但是淀粉更软,所以关键在于掌握好面粉和水的比例💪

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