快手养生茄子

快手养生茄子的做法说明

以前做这个茄子蒸软要好久，要在锅边守着，而且经常盘子里蒸出来好多水还要倒掉，觉得好麻烦。现在有了特百惠微波炉蒸锅，突然感觉太简单了。做出来的拌茄子家里人都爱吃，又简单又养生又好吃，蹬爸说以后要多买茄子了。

第1步.
茄子洗净切成条状，放入特百惠微波炉蒸锅，500ml水，蒸18到20分钟。微波炉旋转的时候可以准备下面的调料。蒸好的茄子拿出来筷子能轻松插入即可。取出入盘。
第2步.
特百惠小号打碎机打碎蒜蓉，入油锅爆香捞出待用。
第3步.
将用料中所有调料混和拌匀，均匀倒入装茄子的盘中轻轻拌匀，加入蒜蓉，香菜，即可上菜。喜欢辣的可以自己打点儿小米辣加入。该菜酸甜软糯可口，老外皆宜。